編著: 林和安 顧問：林華樑 指導：廈門大學中文系 周長楫教授
校訂：陳冠甫文學博士、趙聯政文學碩士 錄音：陳漩芝
以前農村用木製的飯斗裝飯，當糧食短缺時，客人則是看飯斗中的飯多或少來添飯。有客人體諒主人家之意，亦是道德的表現。意喻應見機而行事。
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