編著: 林和安 顧問：林華樑 指導：廈門大學中文系 周長楫教授
校訂：陳冠甫文學博士、趙聯政文學碩士 錄音：陳漩芝
應在客人到來前，先清潔好地方，客人到時立即泡茶招待。否則是待客不周，或根本沒有待客的誠意。意喻處事違背常規。
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